الفنادق
تلعب صناعة الضيافة دورا مهما فى الاقتصاد العالمى نظرا لتعدد أنشطتها وارتفاع كثافة التشغيل بها، وحيث ان الصناعة فى نمو مستمر- فهى لا تحتاج فقط مزيدا من القوى العاملة – بل ان الأعداد المطلوبة ونوعية المهارات المطلوبة لمواجهة الاحتياجات المستقبلية أمر جد خطير ، لأنه لم يعد مجرد الحصول على وظيفة ، بل ارتفعت حدة المنافسة بغرض توظيف كوادر قادرة على تحقيق أعلى المعدلات من رضاء العملاء والتى أصبحت تمثل أحد مهام العاملين بالصناعات الخدمية وفى مقدمتها صناعة الضيافة بشكل خاص .
وأوضحت احدى الدراسات الحديثة ، أنه لم يعد ينظر لجودة وكفاءة مدير عام الفندق على حسن الاستقبال وجودة ضيافته ولكن مقياس التقييم الحقيقى هو قدرة الشخص على قيادة فريق عمل ناجح مع توافر المهارة الفنية والمالية ، والقدرة على تحمل المسئوليات بدءا من عمليات التدريب وحتى تنمية العلاقات بين هيئة المشتغلين والعملاء . ويتطلب الأمر الآن ، أكثر من الأوقات السابقة ضرورة اجادة اللغات حتى يسهل الاتصال وفهم العملاء ، هذا فضلا عن ضرورة ارتفاع المستوى الثقافى والالمام بثقافات الدول المختلفة وأصول الأعمال المختلفة وهو ما يسمى بالانجليزية (المدخل متعدد الثقافات كلغة فاعلة فى ادارة العمليات) والقدرة على التعامل والعمل فى الأزمات والظروف غير الطبيعية .
نحن في ARmed نتفهم حاجة القطاع الفندقي لمحتوى تدريبي متقن الصنع من كل النواحي, سواءً من ناحية تطوير المحتوى التعليمي و دقة معلوماته لذلك قام فريق من خبراء الشركة بوضع مجموعة كبيرة من الكورسات والبرامج التي ترفع من كفاءة الفنادق وقدرات العاملين بها مثل:
- دورة الاسعافات الأولية
- دورة تدريبية في جودة وسلامة الغذاء
- كورس الادارة الفندقية
- كورس تأهيل موظفي الكونسيرج Concierge في الفنادق
- كورس خدمة العملاء في الفنادق
- كورس إدارة المبيعات في الفنادق وشركات الضيافة
- كورس ادارة مكاتب الاستقبال في الفنادق
- كورس إدارة المؤتمرات والحفلات في صناعة الفنادق
- كورس إدارة المطابخ الفندقية
- كورس استلام وتخزين الخامات الغذائية فى الفنادق
- دورة تدريبية في إتيكيت وبروتوكول الخدمة في المطاعم
- كورس الممارسات الصحية في مستودعات المواد الغذائية
- كورس تدريب المدربين